MAST® Sodium Desoxycholate est un acide biliaire hautement purifié, dérivé de sels biliaires déconjugués. Il est hydrosoluble et produit une solution claire et incolore. Il est précisément standardisé afin d’assurer une inhibition efficace des espèces non entériques.

La gélose MAST® A est purifié et clarifié par un procédé spécifique d’échange d’ions. Ce traitement confère une forte résistance du gel, une excellente limpidité, n’inhibe pas la croissance bactérienne et assure une bonne diffusibilité des antibiotiques.

MAST® Bacteriological Peptone est un hydrolysat enzymatique de viande de haute qualité, présenté sous forme de poudre granulaire brun clair. Elle constitue une source riche en acides aminés et en vitamines, favorisant une excellente croissance des micro-organismes exigeants dans des milieux adaptés. Exempte de glucides fermentescibles, elle est adaptée aux milieux destinés aux tests biochimiques. Sa teneur élevée en tryptophane permet également son utilisation pour la mise en évidence de la production d’indole.

MAST® Beef Extract est fourni sous forme de poudre donnant une solution neutre après reconstitution. Aux concentrations usuelles de préparation des milieux (<1 %), il permet d’obtenir un milieu clair, sans précipité, lorsqu’il est utilisé en association avec d’autres MAST® Media Raw Materials.

Préparation raffinée de sels biliaires utilisée dans la formulation de milieux sélectifs tels que les géloses MacConkey et le bouillon MacConkey. MAST® Bile Salts présentent des propriétés inhibitrices efficaces.

MAST® Acid Hydrolysate of Casein est riche en acides aminés et en sels minéraux essentiels, tout en étant pauvre en vitamines. Il est utilisé dans la préparation de la gélose MAST® Mueller-Hinton. Le produit est obtenu par hydrolyse de la caséine à l’acide chlorhydrique sous pression, suivie d’une neutralisation à l’hydroxyde de sodium.

MAST® Enzymic Hydrolysate of Casein est un digest trypsique de caséine. La digestion enzymatique, moins agressive que l’hydrolyse acide, permet d’obtenir un hydrolysat riche en acides aminés et en vitamines, bien que la composition azotée soit moins précisément définie. Sa teneur élevée en tryptophane le rend adapté aux tests de production d’indole. Exempt de glucides fermentescibles, il peut être utilisé dans les milieux de culture destinés aux études biochimiques et peut se substituer à la peptone dans la plupart des formulations.

MAST® Peptone B est une peptone hautement nutritive à usage général, destinée à être utilisée en association avec d’autres composants de milieux de culture. Développée pour répondre aux besoins des laboratoires de bactériologie clinique, elle présente une formulation équilibrée assurant une performance constante d’un lot à l’autre. Elle favorise la croissance des micro-organismes exigeants tels que les streptocoques, pneumocoques et Haemophilus spp., et est exempte de glucides fermentescibles.

L'extrait de levure MAST® Yeast Extract doit être incorporé aux milieux de culture à la concentration appropriée, en association avec d’autres composants tels que les extraits de viande, les peptones et l’agar, conformément à la formulation requise.