HYDROLYSAT ENZYMATIQUE DE CASEINE
MAST® Enzymic Hydrolysate of Casein est un digest trypsique de caséine. La digestion enzymatique, moins agressive que l’hydrolyse acide, permet d’obtenir un hydrolysat riche en acides aminés et en vitamines, bien que la composition azotée soit moins précisément définie. Sa teneur élevée en tryptophane le rend adapté aux tests de production d’indole. Exempt de glucides fermentescibles, il peut être utilisé dans les milieux de culture destinés aux études biochimiques et peut se substituer à la peptone dans la plupart des formulations.
Contenance
5 Kg
Quantité minimum de commande
1
Dimensions du produit
275 x 0 x 340 mm
Température de stockage
15 - 25 ˚C
GTIN
15060392374952
Code marchandise
38210000
Documents
HYDROLYSAT ENZYMATIQUE DE CASEINE
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